Maridajes Perfectos con Vinos

Maridajes Perfectos con Vinos Exclusivos de Wine Concept

En Wine Concept, seleccionamos vinos de las bodegas más prestigiosas de Argentina, cada uno con un carácter único que resalta al máximo en combinación con platos cuidadosamente elegidos. Descubre los maridajes perfectos para algunas de nuestras etiquetas más exclusivas.

El Enemigo Malbec – Alejandro Vigil

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, cordero braseado, risotto de hongos.
Su estructura robusta, notas de frutas negras y sutiles toques de grafito armonizan con la intensidad de la carne y la cremosidad del risotto.

Luca malbec – Adriana Catena

Maridaje: Bife de chorizo con papas rústicas, caza mayor, quesos estacionados.
Un vino elegante y de gran complejidad, con taninos firmes y notas especiadas que se equilibran con platos intensos y de alto contenido graso.

Pequeñas Producciones Cabernet Franc – Escorihuela Gascón

Maridaje: Magret de pato, empanadas de carne cortada a cuchillo, pastas rellenas con salsas cremosas.
Sus aromas herbáceos y su perfil especiado potencian la suavidad del pato y la cremosidad de las pastas, realzando cada bocado.

Proyecto Las Compuertas Malbec 5 suelos – Durigutti

Maridaje: Asado criollo, provoleta con hierbas, estofados de larga cocción.
Un Malbec fresco y vibrante, con gran tipicidad, que resalta los sabores ahumados y especiados de la cocina argentina.

Pulenta Gran Corte

Maridaje: Lomo en reducción de Malbec, ragú de cordero, tabla de quesos duros.
Este blend sofisticado, con notas de frutos negros, cacao y especias dulces, se integra a la perfección con carnes magras y quesos intensos.

Mil Demonios Malbec

Maridaje: Ojo de bife con puré de batatas, bondiola braseada, guisos invernales.
Su mineralidad y frescura acompañan platos de sabores profundos y texturas untuosas, generando una armonía excepcional.

Cada botella es una experiencia, y en Wine Concept, te ayudamos a encontrar el maridaje perfecto para disfrutar al máximo de cada vino