Uvas y vino de México
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Uvas y vino de México
En México se cultivan aproximadamente 80 variedades de uva; 50% son de uso industrial,
principalmente para vino. En la última década, el consumo del vino mexicano creció 20%. La producción actual sólo cubre 30% de la demanda nacional.
El mejoramiento en las variedades de uva e innovaciones tecnológicas han permitido un incremento en la productividad y rendimiento en el sector.
La industria vitivinícola nacionalestá compuesta por los productores de uva industrial fruta y jugo concentrado, vinos de mesa.
Variedades de uva más comunes
- Tintas:
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
- Nebbiolo (muy emblemática en México)
- Tempranillo
- Merlot
- Uvas Blancas
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Chenin Blanc
- Viognier
Características de los vinos mexicanos
Los vinos mexicanos destacan por su intensidad aromática y frescura. Las uvas tintas suelen dar como resultado vinos robustos, con notas especiadas y frutales, mientras que los blancos muestran perfiles cítricos y florales, adaptándose bien a la gastronomía local.
Vinos exclusivos Pampa Maya en Wine Concept
En Wine Concept, nos enorgullecemos de ofrecerte una selección exclusiva de los vinos Pampa Maya, que destacan por su calidad excepcional y expresión única. Estos vinos, elaborados con esmero, son el reflejo del potencial de México como productor de vinos premium.
