Haut Charmes, Sauternes

Haut Charmes, Sauternes

Haut Charmes, Sauternes es un vino de postre elegante y seductor, elaborado en la prestigiosa región de Sauternes, en Burdeos, Francia. Este vino dulce se produce a partir de uvas afectadas por la "podredumbre noble" (Botrytis cinerea), que concentra los azúcares naturales y los aromas, creando un vino de gran riqueza y complejidad.

Es muy difícil no caer con el encanto de este vino dorado

• Región: Gualtallary Mendoza 
• Elaboración: 1 año en barricas 50% nuevas 50% de primer uso
• Varietal: Semillon 80% Sauvignon Blanc 20%
• Altura: 50 - 100 msnm

  Vista: Amarillo dorado, con reflejos ámbar brillantes.

  Nariz: Exquisita con aromas a miel y frutas

  Boca:  Es untuoso, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Los sabores a miel, frutas confitadas y un toque de almendras amargas se combinan con una persistencia larga y un final sedoso.

Notas de cata: Haut Charmes, Sauternes

Haut Charmes, Sauternes se presenta con un color dorado intenso y brillante. En nariz, despliega aromas de frutas exóticas como piña y mango, acompañadas de albaricoques secos, miel y un toque floral. En boca, es rico y dulce, con una acidez bien integrada que equilibra los sabores de miel y frutas tropicales confitadas. El final es largo y suave, con una textura aterciopelada que invita a seguir disfrutándolo.

Haut Charmes combina dulzura y frescura, ofreciendo una experiencia gustativa compleja y sofisticada.

Maridaje:

Este Sauternes es perfecto para acompañar foie gras, quesos azules como Roquefort, tartas de frutas, o simplemente disfrutarse solo como un vino de postre en ocasiones especiales.

¿Por qué elegir Haut Charmes, Sauternes?

• Elegancia y riqueza: Un vino de postre dulce y equilibrado, con gran complejidad aromática.
• Historia y tradición: Proviene de una de las regiones más prestigiosas para vinos de postre en el mundo.
• Maridaje ideal: Perfecto para acompañar una gran variedad de postres o quesos fuertes.
• Frescura y longevidad: Ofrece una acidez que equilibra su dulzura, asegurando un vino que puede envejecer y mejorar con los años.