Uva Cabernet Sauvignon
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También originaria de Burdeos, presenta un color azul negruzco intenso y se cultiva en diversas provincias vitivinícolas, destacando en Mendoza. Sus vinos ofrecen sabores y aromas a frutas rojas, con taninos dulces que aportan cuerpo sin agresividad.
La Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más reconocidas y cultivadas del mundo. Originaria de la región de Burdeos, Francia, es conocida por producir vinos potentes, estructurados y de gran longevidad. En Argentina, esta variedad ocupa un lugar destacado después del Malbec, adaptándose perfectamente a diversos terroirs, especialmente en Mendoza y el Valle de Uco.