UVA Chardonnay
La Chardonnay es una de las variedades blancas más prestigiosas y versátiles del mundo. Originaria de Borgoña, Francia, esta uva ha encontrado en Argentina un lugar excepcional para expresar su carácter, adaptándose a diversos terroirs y estilos. Es la base de algunos de los mejores vinos blancos del país, destacándose tanto en varietales como en blends y espumantes.
Características de la uva Chardonnay
La Chardonnay es conocida por su capacidad para reflejar las características del terroir y las decisiones del enólogo. Puede presentar un perfil fresco y frutal, con notas de manzana verde, pera, durazno y cítricos, o uno más complejo y untuoso, con aromas a mantequilla, vainilla, avellanas y pan tostado cuando pasa por crianza en barrica de roble. Su acidez equilibrada y textura sedosa la convierten en una opción versátil para diferentes estilos.
